Rund
Resultaat 1–24 van de 32 resultaten wordt getoond
Bavette
Vanaf 500 gram. Stoere bavette met grove draad en volle smaak. Heerlijk kort en heet bereid op de BBQ of in de pan, altijd dwars op de draad snijden.
Bieflappen
Per 500 gram. De bieflappen zijn ideaal stoofvlees. Vol van smaak en na langzaam sudderen heerlijk mals draadjesvlees, perfect voor stoofschotels of ouderwetse gerechten.
Côte de Boeuf
Per 1100 gram. Een stoer ribstuk met bot, vol smaak en mooi gemarmerd. Heerlijk mals vlees van het MRIJ-rund, ideaal voor de barbecue, grill of oven.
Diamanthaas
Per ca. 800 gram. De diamanthaas – ook wel jodenhaas – is een mals stukje vlees uit de schouder van het MRIJ-rund. Vergelijkbaar met ossenhaas, maar met meer smaak. Heerlijk om te bakken, grillen of op de BBQ.
Dikke riblappen
Per 1000 gram. De dikke riblappen zijn stoofvlees met een volle smaak. Na langzaam sudderen worden ze boterzacht – ideaal voor draadjesvlees of stoofschotels.
Entrecôte
Per ca. 450 gram. Malse entrecote met een smaakvol randje vet. Vol van karakter, sappig en perfect om te bereiden in de pan of op de barbecue.
Ezeltje
Per 1000 gram. Het ezeltje – ook wel liesstuk – is een mals en smaakvol stukje rundvlees uit de lies van het MRIJ-rund. Heerlijk om kort te bakken als biefstuk of langzaam te bereiden in een stoof.
Fijne riblappen
Per 500 gram. De fijne riblappen zijn ideaal voor stoofgerechten. Vol van smaak en na langzaam garen boterzacht draadjesvlees.
Flank steak
Vanaf 500 gram. Smaakvolle flank steak met grove draad en volle smaak. Perfect voor snelle bereiding op de BBQ of in een hete grillpan.
Flat Iron Steak
Vanaf 1000 gram. De Flat Iron Steak is een malse steak uit de schouder van het MRIJ-rund. Vol smaak, snel te bereiden in de pan of op de barbecue.
Haascarpaccio
Per 80 gram. De haascarpaccio is dun gesneden en heerlijk mals. Ideaal als voorgerecht, klassiek geserveerd met rucola, Parmezaanse kaas en een frisse dressing.
Half om gehakt
Vanaf 100 gram. Ons half om gehakt combineert de volle smaak van rund met de sappigheid van varken. Ideaal voor gehaktballen, ovenschotels, sauzen en talloze andere gerechten.
Hollandse biefstuk
Vanaf 100 gram. Malse Hollandse biefstuk met een fijne structuur en volle smaak. Ideaal om kort te bakken in de pan voor een heerlijk sappig resultaat.
Kalfs T-bone
Per stuk. De kalf T-bone is een luxe stuk vlees met zowel kalfshaas als entrecote aan het bot. Heerlijk mals en licht van smaak, ideaal om te bakken of te grillen.
Klapstuk
Vanaf 500 gram. De klapstuk is stevig rundvlees uit de borst, vol smaak en ideaal om langzaam te stoven. Perfect voor hutspot, soep of stoofgerechten.
Kogelbiefstuk
Vanaf 100 gram. Malse kogelbiefstuk met volle smaak. Kort en krachtig bakken in de pan of op de BBQ, daarna even laten rusten voor een sappig resultaat.
Longhaas
Per 1000 gram. De longhaas is een bijzonder en exclusief stuk vlees uit de borstkas van het rund. Intens van smaak en heerlijk mals. Ideaal om kort te bakken of te grillen – een favoriet bij echte vleesliefhebbers.
Mergpijp
Per stuk. De mergpijp is perfect om een bouillon of soep extra kracht en smaak te geven. Het merg zorgt voor een rijke, volle basis – ideaal voor klassieke huisgemaakte gerechten.
Ossenstaart
Per ca. 1000 gram. De ossenstaart komt uit de staart van het rund en staat bekend om zijn diepe, volle smaak. Perfect voor een huisgemaakte soep, bouillon of stoof die uren mag pruttelen.
Pepersteak
Vanaf 100 gram. De pepersteak is mals rundvlees van het MRIJ-rund, gemarineerd in een pittige pepermarinade. Kruidig, sappig en snel te bereiden in pan of op de barbecue.
Pepersteakspies
Per stuk. De pepersteakspies van het MRIJ-rund is gemarineerd in een pepermarinade. Mals, kruidig en perfect voor barbecue of grill. Klaar voor bereiding!
Picanha
Vanaf 500 gram. De picanha (staartstuk) is sappig rundvlees met een vetlaagje dat zorgt voor extra smaak. Perfect voor barbecue of oven, mals en vol karakter.
Ribeye
Per 500 gram. Sappige ribeye met mooie vetmarmering. Vol van smaak en heerlijk mals, perfect voor bereiding in de pan of op de barbecue.
Rosbief
Vanaf 500 gram. De rosbief is mals rundvlees uit de dikke lende. Vol van smaak, sappig en perfect om langzaam te braden en in dunne plakken te serveren.
U bestelt via deze webshop bij onze vleesboerderij in Zevenbergschen Hoek
Wenst u bij de slagerij in Maasdam te bestellen? Klik dan hieronder: