Kalkoen drumstick

Beschrijving

Ca. 1 kg.

Kalkoen drumsticks – Stevig en vol van smaak

Kalkoen drumsticks zijn groter dan kipdrumsticks en hebben daardoor extra veel vlees. Het stevige vlees is heerlijk sappig en krijgt tijdens het bereiden een rijke, volle smaak. Perfect om langzaam te braden in de oven of om te bereiden op de barbecue voor een echt feestelijk gerecht.

Waarom kiezen voor kalkoen drumsticks?

• Extra groot en vleesrijk

• Stevig en sappig vlees

• Rijke smaak, ideaal voor oven of barbecue

• Puur, eerlijk en van topkwaliteit

• Perfect voor een feestelijk diner

Recept: Geroosterde kalkoen drumsticks

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 4 kalkoen drumsticks

• 3 el olijfolie

• 2 teentjes knoflook (geperst)

• 2 tl paprikapoeder

• 1 tl tijm

• Zout en peper

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 190°C.

2. Meng olijfolie met knoflook, paprikapoeder, tijm, zout en peper.

3. Wrijf de drumsticks goed in met de marinade.

4. Leg ze in een ovenschaal en rooster ze in 50–60 minuten goudbruin en gaar.

5. Draai halverwege even om en bestrijk met het braadvocht.

Kerntemperatuur:
Kalkoen drumsticks zijn gaar bij een kerntemperatuur van 75°C (in het dikste deel van het vlees, zonder bot).

Tip van de slager

Serveer de drumsticks met geroosterde aardappelen en gegrilde groenten, of geef ze een pittige marinade voor een barbecue-klassieker.

Let op!
Omdat de producten met de hand gesneden worden, kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken.