Speklappen met zwoerd

Beschrijving

Per 500 gram

Speklappen met zwoerd – knapperig en vol van smaak

Bij Vleesboerderij Ton Slager koopt u verse speklappen met zwoerd, ambachtelijk gesneden van hoogwaardig varkensvlees. Dankzij het zwoerd krijgen de speklappen tijdens het bakken of grillen een heerlijk knapperige bite, terwijl het vlees sappig en smaakvol blijft. Perfect voor de pan, barbecue of oven.

Onze speklappen met zwoerd zijn:

• Ambachtelijk gesneden van topkwaliteit varkensvlees

• Heerlijk sappig, met krokant zwoerd na bereiding

• Geschikt om te bakken, grillen of langzaam te garen

• Ideaal voor een Hollandse maaltijd of een zomerse BBQ

Met speklappen met zwoerd zet u altijd een gerecht op tafel dat barst van smaak.

Recepttip: Krokante speklappen uit de pan

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 800 g speklappen met zwoerd

• 2 el olijfolie

• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)

• 1 tl paprikapoeder

• 1 tl komijnpoeder

• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Snijd het zwoerd kruislings in met een scherp mes (niet in het vlees).

2. Meng olie met knoflook, paprikapoeder, komijn, zout en peper en wrijf de speklappen hiermee in.

3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de speklappen ca. 15 minuten, draai regelmatig om tot ze gaar en krokant zijn.

4. Laat kort rusten en serveer direct.

Serveer tip: Heerlijk met aardappelpuree en sperziebonen, of met stokbrood en salade bij de barbecue.

👉 Bestel nu online en proef de volle smaak van knapperige speklappen met zwoerd!

Let op:
Omdat met de hand gesneden wordt kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken van het aangegeven gewicht.