Snij zurezult
€1,41
Beschrijving
Per 100 gram
Zure zult is heerlijk voor op brood, het heeft een verrassend frisse smaak en zal misschien ook doen denken aan vroeger.
De naam zult komt van het oude Nederlandse woord ‘sulte’ wat zoute smaak betekend. Waar dit naar verwijst is niet helemaal duidelijk. Waarschijnlijk naar de gezouten bouillon waar de varkenskoppen en het zwoerd in gekookt werden. Als de varkens ouder waren, dan werd azijn toegevoegd aan het kookwater om het vlees malser te maken. Ook zorgt het voor een frisse smaak aan de wat vlakke varkenssmaak.
Wij hebben een ruim aanbod aan producten op de website. Omdat we werken met versproducten is het helaas niet mogelijk om alles voorradig te houden. Wij streven ernaar u altijd te kunnen bedienen. Mochten wij geen voorraad hebben in uw bestelde product, nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op.
