Kippenhaasjes
€7,85
Beschrijving
Vanaf 500 gram.
Kippenhaasjes
De kippenhaasjes zijn de meest malse stukjes van de kip. Ze liggen onder de kipfilet en zijn kleiner en fijner van structuur. Doordat deze spier nauwelijks wordt belast, is het vlees uitzonderlijk zacht en sappig.
Kippenhaasjes zijn ideaal om snel te bereiden in de pan, wok of op de barbecue. Ze hebben van nature een zachte smaak, waardoor ze goed combineren met marinades, kruiden of een krokant jasje. Perfect voor saté, kipnuggets of gewoon puur gebakken.
Kerntemperatuur & bereiding
Bakken of grillen: gaar tot ca. 72–74 °C kerntemperatuur
👉 Kippenhaasjes zijn snel klaar – bak ze kort en krachtig zodat ze mals en sappig blijven.
Receptidee: Kippenhaasjes saté
Ingrediënten (4 personen):
500 g kippenhaasjes
2 el ketjap manis
1 el sojasaus
1 teen knoflook, fijngehakt
1 el olie
Satéstokjes
Bereiding:
Meng ketjap, sojasaus, knoflook en olie tot een marinade.
Marineer de kippenhaasjes minimaal 30 minuten.
Rijg de haasjes aan stokjes.
Grill of bak de saté 3–4 minuten per kant tot gaar (72–74 °C).
Serveer met satésaus en stokbrood.
Tip van de slager
Kippenhaasjes nemen snel marinade op. Marineer ze kort voor een lichte smaak, of langer voor een intensere kruiding.
Let op!
Omdat de producten met de hand gesneden worden, kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Wij hebben een ruim aanbod aan producten op de website. Omdat we werken met versproducten is het helaas niet mogelijk om alles voorradig te houden. Wij streven ernaar u altijd te kunnen bedienen. Mochten wij geen voorraad hebben in uw bestelde product, nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.