Haasfiletrollade

Beschrijving

Haasfiletrollade – mals, luxe en ambachtelijk bereid

Bij Vleesboerderij Ton Slager koopt u verse haasfiletrollade, gemaakt van het meest malse deel van het varken: de varkenshaas. Deze rollade wordt zorgvuldig gekruid en ambachtelijk opgebonden, zodat u hem eenvoudig in de oven of braadpan bereidt. Perfect voor feestdagen of een luxe diner met familie of vrienden.

Onze haasfiletrollade is:

• Ambachtelijk bereid van varkenshaas van topkwaliteit

• Extra mals en sappig met een fijne structuur

• Voorzien van een subtiele kruidenmelange

• Ideaal voor oven of braadpan

Met haasfiletrollade zet u een culinair stukje vlees op tafel dat gegarandeerd indruk maakt.

Recepttip: Haasfiletrollade uit de oven

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 1 haasfiletrollade

• 2 el olijfolie

• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)

• 2 takjes tijm

• 150 ml runderbouillon

• 1 el roomboter

• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

2. Wrijf de haasfiletrollade in met olijfolie, knoflook, tijm, peper en zout.

3. Braad de rollade kort rondom bruin in een pan met boter.

4. Leg de rollade in een ovenschaal, voeg de bouillon toe en dek af met aluminiumfolie.

5. Laat de rollade ca. 50-60 minuten garen in de oven.

6. Haal de folie eraf en bak nog 10 minuten voor een mooie korst.

7. Laat de rollade 5 minuten rusten en snijd daarna in plakken.

Serveer tip: Lekker met aardappelgratin en geroosterde groenten.

Met de haasfiletrollade van Vleesboerderij Ton Slager kiest u voor luxe, ambacht en topkwaliteit.

👉 Bestel nu online en maak van elke maaltijd een feest met onze malse haasfiletrollade!

Let op:
Omdat met de hand gesneden wordt kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken van het aangegeven gewicht.