Gerookt en gezouten vetspek

Beschrijving

Per ca. 250 gram

Gerookt en gezouten vetspek – vol van smaak en ambachtelijk bereid

Bij Vleesboerderij Ton Slager koopt u gerookt en gezouten vetspek, een klassiek product met een rijke, hartige smaak. Het spek wordt ambachtelijk gezouten en gerookt, waardoor het een volle smaak en stevige structuur krijgt. Ideaal om mee te koken, bakken of te gebruiken als smaakmaker in traditionele gerechten.

Ons gerookt en gezouten vetspek is:

• Ambachtelijk bereid en gerookt voor een volle smaak

• Heerlijk hartig en veelzijdig in gebruik

• Geschikt om uit te bakken of als smaakmaker in stamppotten, soepen en sauzen

• Een traditioneel product van topkwaliteit

Met vetspek geeft u gerechten die ouderwetse, volle smaak zoals vroeger.

Recepttip: Stamppot boerenkool met gerookt vetspek

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 200 g gerookt en gezouten vetspek (in blokjes)

• 1 kg aardappelen (kruimig)

• 500 g boerenkool (gesneden)

• 200 ml melk

• 30 g roomboter

• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Schil de aardappelen en kook ze in ca. 20 minuten gaar.

2. Voeg in de laatste 10 minuten de boerenkool toe en kook mee.

3. Bak ondertussen het vetspek langzaam uit in een koekenpan tot het goudbruin en krokant is.

4. Stamp de aardappelen en boerenkool fijn en meng met melk en boter tot een smeuïge stamppot.

5. Roer de uitgebakken spekblokjes erdoor of serveer ze er los bij.

6. Breng op smaak met zout en peper.

Serveer tip: Lekker met rookworst of een gebraden gehaktbal.

Met het gerookt en gezouten vetspek van Vleesboerderij Ton Slager haalt u een traditioneel product in huis dat onmisbaar is in de Hollandse keuken.

👉 Bestel nu online en geef uw gerechten die authentieke, volle smaak van ambachtelijk bereid vetspek!

Let op:
Omdat met de hand gesneden wordt kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken van het aangegeven gewicht.