Kippenlevertjes
€4,35
Beschrijving
500 gram.
Kippenlevertjes
De kippenlevertjes zijn een echt stukje puur en eerlijk vlees. Ze zijn klein, mals en rijk van smaak. Lever is bovendien voedzaam en zit vol ijzer en vitamines, waardoor het niet alleen lekker is, maar ook voedzaam.
Kippenlevertjes zijn veelzijdig in de keuken. U kunt ze kort bakken in de pan, verwerken in een stoofpotje of gebruiken in een klassieke paté of spread. Ze hebben een uitgesproken smaak die perfect combineert met ui, appel of spek.
Kerntemperatuur & bereiding
Bakken in de pan: gaar tot ca. 70–72 °C kerntemperatuur
👉 Bak de levertjes kort en krachtig, zodat ze stevig zijn van buiten maar nog zacht van binnen. Te lang bakken maakt ze droog en korrelig.
Receptidee: Kippenlevertjes met ui en appel
Ingrediënten (2 personen):
300 g kippenlevertjes
1 ui, in ringen
1 appel, in blokjes
1 el boter
Zout en peper
Bereiding:
Verhit de boter in een koekenpan en bak de ui glazig.
Voeg de appelblokjes toe en bak kort mee.
Doe de kippenlevertjes in de pan en bak ze in 5–6 minuten gaar.
Breng op smaak met zout en peper en serveer met brood of aardappelpuree.
Tip van de slager
Bak kippenlevertjes altijd kort en heet. Zo blijven ze zacht en smeuïg van binnen en behouden ze hun volle smaak.
Let op!
Omdat de producten met de hand gesneden worden, kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Wij hebben een ruim aanbod aan producten op de website. Omdat we werken met versproducten is het helaas niet mogelijk om alles voorradig te houden. Wij streven ernaar u altijd te kunnen bedienen. Mochten wij geen voorraad hebben in uw bestelde product, nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.