Bacon burger

Beschrijving

Per 5 stuks

Bacon Burger

De Bacon Burger is een heerlijke, sappige hamburger die extra veel smaak krijgt door de toevoeging van stukjes gerookt spek. De combinatie van mals rundvlees en hartige bacon zorgt voor een perfecte balans tussen sappigheid en een krachtige, rokerige smaak. Hierdoor is deze burger ideaal voor de barbecue, grillpan of gewone koekenpan.

Doordat het vlees mooi gemengd is met fijne stukjes bacon, blijft de burger tijdens het bakken mals en vol van smaak. Het is de perfecte keuze voor liefhebbers van een stevige, smaakvolle hamburger die net even iets bijzonderder is dan een gewone burger.

Kerntemperatuur & bereiding

• Gaar bakken: tot ca. 70–72 °C kerntemperatuur

• Baktijd: 3–4 minuten per kant op middelhoog vuur

👉 Druk de burger niet plat tijdens het bakken; zo blijft hij extra sappig.

Receptidee: Bacon Burger Deluxe

Ingrediënten (2 burgers):

• 2 bacon burgers

• 2 hamburgerbroodjes

• 2 plakken cheddar

• Ui-ringen

• Kropsla of ijsbergsla

• Barbecuesaus of mayonaise

Bereiding:

1. Bak of grill de bacon burgers 3–4 minuten per kant tot 70–72 °C kerntemperatuur.

2. Leg de cheddar op de burger en laat licht smelten.

3. Beleg een warm broodje met sla, ui en saus naar keuze.

4. Leg de bacon burger erop en serveer direct.

Sappige Bacon Burger met stukjes gerookt spek voor extra smaak. Perfect voor pan of barbecue en heerlijk met kaas, saus en knapperige sla.